Kuzu etini soğan ve sarımsak ile zeytinyağında sote edip, suyunu bırakana kadar orta ateşte kavurun. Daha sonra et suyunu ekleyin. Etler iyice yumuşayana kadar pişirin. Ardından şevket-i bostanı ilave edin. Tuz ve karabiberi katın. Şevketi bostan da pişince, yemeği ocaktan alın. İnce kıyılmış biberiye otunu üzerine serpip servis yapın.
