3 Porsiyon
Zorluk Derecesi Kolay

MALZEMELER

    12 adet fileto tekir
    1 adet soğan
    4 adet mantar
    200 gram karides
    Zeytinyağı
    Tuz
    karabiber
    pul biber
    Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    Salamura asma yaprağı
Kıyılmış soğanı, dilimlenmiş mantarları ve karidesleri çok az zeytinyağı ilavesiyle kavurun. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Bu harcı fileto tekirlerin arasına doldurup, salamura yapraklara sarın. Izgarada arkalı önlü 10 dakika pişirip, servis yapın.