Name: Somonlu Çiğ Köfte
Ingredients: 1 su bardağı ince esmer bulgur (ılık suda ıslatılmış ve kabarmış) 2 diş sarımsak (ince çentilmiş ya da rendelenmiş) 1 ceviz büyüklüğünde rendelenmiş taze zencefil 200 gram somon fileto (incecik doğrayın ya da blenderden geçirin) 3-4 dal taze soğan 1 adet yeşil limonun rendelenmiş kabuğu ya da suyu 1 çorba kaşığı soya sosu 1'er çay kaşığı deniz tuzu ve karabiber Arzu edilirse pul biber 1 çay bardağı ince kıyılmış taze kişniş 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz

1 su bardağı ince esmer bulgur (ılık suda ıslatılmış ve kabarmış)

2 diş sarımsak (ince çentilmiş ya da rendelenmiş)

1 ceviz büyüklüğünde rendelenmiş taze zencefil

200 gram somon fileto (incecik doğrayın ya da blenderden geçirin)

3-4 dal taze soğan

1 adet yeşil limonun rendelenmiş kabuğu ya da suyu

1 çorba kaşığı soya sosu

1'er çay kaşığı deniz tuzu ve karabiber

Arzu edilirse pul biber

1 çay bardağı ince kıyılmış taze kişniş

1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz

Somonlu Çiğ Köfte

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Fırında Sebzeli Somon Fileto

Pirinçli Balık Çorbası Tarifi

Sofra’da Bu Ay