MALZEMELER
400 gram dondurulmuş karides
3 adet orta boy havuç
10 adet mantar
1 adet kırmızı biber
2 çorba kaşığı tereyağı
5 dal dereotu
Tuz, pul biber
Havuçları temizleyip halka doğrayın. Mantarları ve kırmızı biberi ince kıyın. Tereyağını bir tavaya alıp havuçları yarı yarıya yumuşayana kadar sote edin. Üzerine mantar ve kırmızı biberi ilave edin. Mantar suyunu salıp çekene kadar kavurun. Üzerine karides, tuz ve pul biber ilave edin. Karidesler pişince ocaktan alın. Kıyılmış dereotu ekleyerek servis yapın.
