Somonu, küp şeklinde doğradığınız soğanı ve rendenin geniş tarafıyla rendelediğiniz sarımsağı buharda pişirin. Fasulyeleri, havucu, kabağı ve brokoliyi haşlayın. Kremayı ve kekiği çırparak sos hazırlayın. Servis tabağına iki parçaya böldüğünüz fasulyeleri, küp doğradığınız havuç ve kabağı, brokoliyi yerleştirin. Üzerine somonu yerleştirin. Hazırladığınız sosu somonun üzerine gezdirerek servis yapın.
