Barba Usulü Karagöz
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Yayvan bir tencereye temizlenmiş balığı koyun. Üzerine tüm malzemeyi yerleştirip, kapağı kapalı olarak ağır ateşte 15 dakika pişirin (balık pişerken tencerenin kapağını hiç açmayın). Sonrasında kapağı açıp 5 dakika daha pişirin. Pişen balığı sosuyla birlikte servis tabağına aktarın. Portakal dilimleri, haşlanmış mantar ve patatesle süsleyip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
