Balıkçı Sepetleri

Name: Balıkçı Sepetleri
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 6 adet orta boy domates 250 gram ton balığı konservesi 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı mayonez 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 2 tatlı kaşığı limon suyu

ORTA 6 KİŞİLİK

Malzemeler

6 adet orta boy domates
250 gram ton balığı konservesi
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
2 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

1

Domatesleri, üzerine sap şekli verip içini oyarak, sepet formunda biçimlendirin. İçlerini hafifçe tuzlayın. Yumurtaları katılaşana kadar haşlayıp, soyduktan sonra küçük doğrayın. Ton balığı konservesinin yağını akıtıp bir kaba alın ve çatalla iyice ezin. İçine, 1 adet küçük doğranmış yumurtaların yarısı, limon suyu, mayonez, tuz ve karabiberi katıp iyice karıştırın. Hazırladığınız harcı domates sepetlerinin içine paylaştırın. Üzerlerini incecik kıyılmış maydanoz ve kalan yumurta parçaları ile kaplayıp servis yapın.