Yayla Çorbası Tarifi

Name: Yayla Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı tavuk suyu 4 su bardağı su Yarım kahve fincanı pirinç 2 su bardağı yoğurt 1 adet yumurtanın sarısı 1 kahve fincanı un; Üzerine: 1 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı nane

ORTA

Mutfakların vazgeçilmezi olan yayla çorbası nasıl yapılır? Yayla çorbası tarifi...

Malzemeler

2 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
Yarım kahve fincanı pirinç
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurtanın sarısı
1 kahve fincanı un
Üzerine:
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı nane

Yapılışı

1
Tencereye tavuk suyu, su ve ayıklanıp yıkanmış pirinci koyun. Pirinç yeterince şişene kadar kısık ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Ayrı bir kaba yoğurdu alın. Yumurta sarısını yavaşça ekleyin. Elenmiş unu ilave edin. Hepsini iyice karıştırın ve tencereye ekleyin. Tekrar karıştırıp, 10 dakika kadar

kaynatın. Bu arada margarini eritip, naneyi yağda yakın. Çorbanın üzerine naneli yağı gezdirerek sıcak servis yapın.
- # ORTA
- # YAYLA ÇORBASI