Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi

Name: Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 3 çorba kaşığı margarin 1 adet soğan 1 çorba kaşığı un 4 su bardağı su 1 adet et suyu tableti 1 su bardağı tel şehriye Yarım demet maydanoz tuz karabiber; Terbiyesi için: 2 su bardağı süt 1 adet yumurta sarısı

KOLAY

Sütlü şehriye çorbası hem çok doyurucu hem de leziz. Peki sütlü şehriye çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

3 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
1 çorba kaşığı un
4 su bardağı su
1 adet et suyu tableti
1 su bardağı tel şehriye
Yarım demet maydanoz
tuz
karabiber
Terbiyesi için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

1
Tencereye yağı alın. Eriyince soğanı rendeleyin. Soğan sararınca unu ilave edin. 2-3 dakika kavurun. Suyunu ekleyip, et suyu tabletini atın. Kaynamaya bırakın. Kaynayınca tel şehriye ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin. Şehriyeler yumuşayana dek pişirin. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Süt ve yumurtayı çırpın. Ocağı kapatmadan önce yavaş yavaş akıtarak ekleyin. 5 dakika sonra ocağı kapatın. Arzuya göre kuru nane ile servis yapın.
- # KOLAY
- # SÜTLÜ ŞEHRİYE ÇORBASI