Şehriyeli ve Kırmızı Biber Soslu Kereviz Çorbası Tarifi
Kerevizin her yeri faydalı her yeri sağlıklı. Sofranızda şehriyeli ve kırmızı biber soslu kereviz çorbası mutlaka yerini almalı. Peki şehriyeli ve kırmızı biber soslu kereviz çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Tereyağını eritip unu rengi dönene kadar kavurun. Suyu ekleyip kaynamaya başlayınca üzerine rendelenmiş kerevizleri ilave edin. Kerevizler yumuşayınca şehriyeyi ve tuzunu ekleyin. 10 dakika daha pişirip ocaktan alın. Üzeri için, zeytinyağını kızdırıp sarımsakları ve küp doğranmış kırmızı biberi 1-2 dakika sote edin. Sirke ve tuzu ekleyip şöyle bir karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Çorbayı servis tabaklarına alıp üzerine biberli sosu ilave edin. Kıyılmış kereviz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
