Şehriye Çorbası Tarifi

Name: Şehriye Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 çorba kaşığı sıvı yağ 100 gram kıyma 3 adet domates 1 tatlı kaşığı salça 5 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı tel şehriye Tuz Üzerine: Maydanoz

ORTA

Leziz ve doyurucu şehriye çorbası nasıl yapılır? Lezzetli bir çorba olan şehriye çorbasının tarifi...

Malzemeler

2 çorba kaşığı sıvı yağ
100 gram kıyma
3 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
5 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı tel şehriye
Tuz
Üzerine: Maydanoz

Yapılışı

1
Bir tencereye aldığınız sıvı yağ ve kıymayı kavurun. Kabukları soyulup, rendelenmiş domates ve salçayı ilave edip, kavurmaya devam edin. Sıcak suyu ekleyin, kaynayınca tuz ve tel şehriyeyi katın. Kısık ateşte şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Ocağın altını kapatın ve üzerine kıyılmış maydanoz serpip, sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...