Erikli Çorba Tarifi

Name: Erikli Çorba Tarifi
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı çekirdeği çıkarılmış yeşil erik 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı su Tuz; karabiber; nane

ORTA

Leziz ve farklı bir tat olan erikli çorba nasıl yapılır? Erikli çorba tarifi...

Malzemeler

2 su bardağı çekirdeği çıkarılmış
yeşil erik
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
Tuz, karabiber, nane

Yapılışı

1
Tereyağını bir tencereye alıp kızdırın. Üzerine unu ekleyip rengi dönen kadar kavurun. Tavuk suyu ve suyu ilave edin. Kaynamaya başlayınca erikleri içine atın. Tuz, karabiber ve nane ekleyin. 5 dakika haşlayın ve içinden 7-8 adet eriği kenara ayırın. Çorbayı 5 dakika daha kaynatın. Daha sonra blenderden geçirip kaselere alın. Üzerine ayırdığınız erikleri ekleyip servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
Geçmişten Geleceğe Gastronomi
Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları

ve Daha Fazlası ...