Deniz Mahsullü Çorba Tarifi

Name: Deniz Mahsullü Çorba Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 5 adet orta boy karides 4 halka kalamar 4 adet kum midyesi 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 adet domates 1 çorba kaşığı domates suyu Kekik; pul biber; tuz 5 su bardağı su

ORTA

Değişik lezzet arayanlar için deniz mahsullü çorbası tarifi... Peki deniz mahsullü çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler

5 adet orta boy karides
4 halka kalamar
4 adet kum midyesi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 çorba kaşığı domates suyu
Kekik, pul biber, tuz
5 su bardağı su

Yapılışı

1
Kabuklarının açılıp kumunun çıkması için midyeleri 10 dakika haşlayın. Zeytinyağında karides, kalamar, kum midyesi ve ince kıyılmış sarımsağı kavurun. Rendelenmiş domates, domates suyu, kekik, pul biber ve tuzu ilave edip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirip, sıcak olarak servis yap›n.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan Kabak ve Patlıcanla Ezber Bozan Tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...