Buğday Çorbası Tarifi

Name: Buğday Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı aşurelik buğday Bir buçuk su bardağı yoğurt Tuz; Üzeri için: Nane; zeytinyağı

ORTA

Yararları saymakla bitmez. Buğday çorbası nasıl hazırlanır? İşte tarifi...

Malzemeler

2 su bardağı aşurelik buğday
Bir buçuk su bardağı yoğurt
Tuz
Üzeri için: Nane, zeytinyağı

Yapılışı

1
Buğdayı iyice yıkayın. Üzerini iki parmak geçecek kadar soğuk su ekleyip bir gece dinlendirin. Ertesi gün kısık ateşte, buğday yumuşayana dek pişirin ve soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde yoğurda 1 su bardağı soğuk su ekleyip iyice çırpın. Yoğurdu buğdaya ilave edip, tuzunu ayarlayın. İyice karıştırıp servis tabaklarına pay edin. Üzerlerine nane serpin. Zeytinyağı gezdirip, soğuk olarak servis yapın.
- # ORTA
- # BUĞDAY ÇORBASI

Sofra’da Bu Ay

Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri

ve Daha Fazlası ...