MALZEMELER

250 gram kuru kayısı
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı toz şeker

İçine: 2 çorba kaşığı toz antep fıstığı
5 çorba kaşığı toz ceviz
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet yumurtanın akı

İç malzemeyi bir kaba alıp karıştırın. Daha sonra sıkma torbasına aktarın. Kayısıların içine harcı sıkın. Kayısı dolmalarını bir fırın tepsisine dizin. Kayısıların üzerine getirmeden suyu tepsinin kenarından dökün. Üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker serpin. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10 dakika pişirin. Arzunuza göre sade ya da kaymakla servis yapın.