Hindistancevizli Sorbe

Name: Hindistancevizli Sorbe
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 1 kg hindistan cevizi püresi İki buçuk su bardağı su Bir buçuk su bardağı toz şeker 200 gram glikoz Üzerine: Rendelenmiş hindistan cevizi

KOLAY 8 KİŞİLİK

Malzemeler

1 kg hindistan cevizi püresi
İki buçuk su bardağı su
Bir buçuk su bardağı toz şeker
200 gram glikoz
Üzerine: Rendelenmiş hindistan cevizi

Yapılışı

1

Su, toz şeker ve glikozu bir tencereye alın. Glikoz eriyene kadar kaynatıp ocaktan alın. Hindistan cevizi püresini tencereye aktarın. İyice karıştırıp soğuyana dek bekletin. Karışımı bir kaba aktarıp buzluğa yerleştirin. Donana dek bekletin. Daha sonra çıkarıp mikserle 10 dakika çırpın. Aynı işlemi üç kez tekrarlayın. Sorbeyi dondurma kaşığı ile alarak buzdolabında soğutulmuş kuplara koyun. Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Hindistancevizi püresini taze hindistancevizini blenderden geçirerek hazırlayabilirisiniz.