Sofra
Çikolata sevenler için, güzel sunumuyla hem farklı hem leziz bir öneri. Bisküvili çikolata ruloları tatlısı... Bisküvili çikolata ruloları nasıl yapılır?

ELİF KORKMAZEL

4 Porsiyon
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    1 paket (80 gram) bitter çikolata
    1 paket (80 gram) beyaz çikolata
    1 paket pötibör bisküvi
    1 adet muz
    2 çorba kaşığı oda sıcaklığında
    bekletilmiş tereyağı
    5 çorba kaşığı süt
    3 çorba kaşığı toz şeker
    1 çorba kaşığı kakao
Çikolataları ayrı kaplarda benmari usulü eritin. Daha sonra yağlı kağıt üzerine 4 cm eninde ve 10 cm boyunda olacak şekilde sürüp, 4 adet beyaz, 4 adet siyah çikolata şeridi hazırlayın. Soğuk bir yerde 5 dakika bekletin. Bu arada bisküvili karışımı hazırlamak için, bisküvileri toz haline getirip bir kaba alın. Üzerine ezilmiş muz, tereyağı, süt, toz şeker ve kakao ilave edip iyice karıştırın. Harçtan, cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayarak küçük toplar yapın. Üstlerine bastırıp hafifçe yassılaştırın. Çikolatalı şeritleri oda sıcaklığında 1 dakika bekletip (çikolata şeritleri kıvrılacak yumuşaklıkta olmalı, çok sertleşmişlerse kıvrılırken kırılabilir) bisküvili topların etrafına sarın. Birkaç dakika soğutarak servis yapın.