Kayısı suyu, toz şeker ve 1 su bardağı suyu kısık ateşte ısıtın. Ayrı bir yerde nişastayı yarım çay bardağı su ile iyice karıştırıp, kaynamakta olan kayısı sulu karışıma ekleyin. Karıştırarak, koyulaşana dek pişirin. Kaselere pay edin. Kayısı ile süsleyip servis yapın.
Selda Toptaş
