Sosisli Paket Börek

Name: Sosisli Paket Börek
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 8 adet milföy hamuru 1 adet yumurtanın sarısı 1 çay kaşığı pekmez İç malzemesi için: 3 adet sosis 1 adet küçük boy soğan 1 çorba kaşığı ketçap 1 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz

ORTA

Malzemeler

8 adet milföy hamuru
1 adet yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı pekmez
İç malzemesi için: 3 adet sosis
1 adet küçük boy soğan
1 çorba kaşığı ketçap
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz

Yapılışı

1
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Halka doğranmış sosisleri, ketçap ve tuzu ekleyip 1-2 dakika soteleyin. Yağlanmış tepsiye 4 adet milföyü yerleştirin. Hazırladığınız karışımı milföylerin ortasına paylaştırın. Üstlerine, kalan milföy hamurlarını yerleştirin. Üstteki hamurların ortalarını (+) şeklinde kesin. Kesik uçları yanlara doğru açın. Yumurta sarısına pekmezi ekleyip karıştırın. Hamurların üzerine bu karışımı sürüp, önceden ısıtılmış 190 derecede fırında pişirin.