Şakşuka
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Patlıcan, patates, kabak ve biberi aynı sıvı yağda ayrı ayrı kızartın. Rendelenmiş domatesleri yarım su bardağı zeytinyağında pişirin. Kıyılmış sarımsak, domates salçası, biber salçası, pul biber ve tuz ilave edip, pişirmeye devam edin. Soğumaya bırakın. Domatesli sosu kızartılmış sebzelerin üzerine döküp karıştırın. Soğuk olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan Kabak ve Patlıcanla Ezber Bozan Tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
