Nohut Köftesi
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
NOHUDU akşamdan ıslatın. Ertesi gün mhaşlayıp süzün. Ilındıktan sonra blenderden geçirin ve bir kaba alın. Üzerine yumurta akı, rendelenmiş beyaz peynir, kıyılmış taze soğan ve dereotu ekleyin. Tuzunu ayarlayıp, baharatları ekledikten sonra yoğurun. Harçtan, mandalina büyüklüğünde parçalar koparınve yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Sıvıyağı yapışmaz yüzeli bir tavaya alıp, köfteleri önlü arkalı kızartın.
Sofra’da Bu Ay
- Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
- İnci Bak'tan Davet Menüsü
- Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
