Közde Biber

Biberleri yıkayıp ocakta ya da fırında közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra ince şeritler halinde doğrayın. Geniş bir kaseye alıp üzerine biber salçası, ceviz, zeytinyağı ve tuz ekleyip harmanlayın. Servis tabağına alıp ikram edin.