Bulgur Köftesi
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Bulgurun üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip şişmesini sağlayın. İçine yarım su bardağı un, yumurta, soğan ve salça katıp bütün malzemeyi yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzun içinde yuvarlayıp köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri sıcak suda haşlayıp, kevgirle servis tabağına alın. Üzerine yoğurt dökün. Diğer taraftan ince kıyılmış soğan ve 1 çorba kaşığı salçayı margarinde kavurun. Sosu yoğurdun üzerine gezdirip servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
