Abuganuş

ORTA 6 KİŞİLİK

Malzemeler

6 adet patlıcan
Yarım kg süzme yoğurt
6 diş sarımsak
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
Tuz, pul biber

Yapılışı

1

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve soğutun. İncecik didikleyin. Sarımsakları döverek, tuzla birlikte yağa ilave edin. Patlıcanlarla karıştırın. Yoğurdu ilave edip, karıştırarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Sebzeli Dolma — ORTA 20 DAKİKA

Sebzeli Dolma