Zeytinyağlı Havuç

Name: Zeytinyağlı Havuç
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 4 adet orta boy havuç 1 çay bardağı su 1 adet halka doğranmış soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet küp doğranmış domates 2 çorba kaşığı pirinç 1 çay kaşığı toz şeker; tuz Üzerine: 5-6 dal maydanoz

KOLAY

Malzemeler

4 adet orta boy havuç
1 çay bardağı su
1 adet halka doğranmış soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet küp doğranmış domates
2 çorba kaşığı pirinç
1 çay kaşığı toz şeker, tuz
Üzerine: 5-6 dal maydanoz

Yapılışı

1
Temizlenmiş havuçları halka şeklinde doğrayıp, tencereye alın. Üzerine suyu ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika pişirin. Soğan, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, domates ve pirinci katın. Toz şeker ve tuz serpin. Havuç yumuşayana kadar pişirin. Kalan zeytinyağını gezdirin. Servis tabağına alın ve üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Soğuk servis yapın.