Zeytinyağlı Pırasa

Pırasaları temizleyip verev olarak üç parmak genişliğinde doğrayın. Havuçları temizledikten sonra halka doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye koyup üzerine pırasa ve havuçları ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika soteleyin. Yıkanmış pirinci ve suyu ekleyin. Tuz ve şekerini koyduktan sonra 30-35 dakika pişirin. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.