Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Patlıcanları, domates ve biberleri fırında ya da ızgarada iyice közleyin. Daha sonra kabuklarını soyup, incecik kıyın. Tuz ve karabiber serpip, servis tabağına alın. Sarımsakları havanda dövüp, yoğurtla karıştırın. Patlıcanlı malzemeyle karıştırın. Zeytinyağını da üzerine gezdirin. Pul biberle süsleyip, servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
