Taze Naneli Havuç, Kabak Taratoru

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

1 çorba kasesi süzme yoğurt
1 kahve fincanı su
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kabak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 dal taze nane yaprağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1

Yoğurdu çukur bir kapta, 1 fincan su ile çırpın. Havuç ve kabağı rendeleyin, zeytinyağı ile hafif soteleyin. Dövülmüş sarımsağı, ince kıyılmış nane yaprağını,tuzu, havuç ve kabağı yoğurda ilave edin. Nane yaprakları ile süsleyerek soğuk servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Sebzeli Dolma — ORTA 20 DAKİKA

Sebzeli Dolma