Naneli Zeytinyağlı Kabak

Name: Naneli Zeytinyağlı Kabak
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: 1 kg kabak 2 adet soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 5 diş kıyılmış sarımsak 2 adet domates Yarım çay bardağı pilavlık bulgur Tuz 1 tatlı kaşığı nane

KOLAY

Malzemeler

1 kg kabak
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
5 diş kıyılmış sarımsak
2 adet domates
Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
Tuz
1 tatlı kaşığı nane

Yapılışı

1
Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin. Naneyi ekleyip, sotelemeye devam edin. Üzerine kabuğu soyulup küp doğranmış domatesi, dilimlenmiş kabağı, sarımsağı ve tuzu ekleyin. Hafif ateşte 1-2 dakika kavurun. Son olarak bulguru ekleyip, ağır ateşte pişmeye bırakın. Yemeği daha sulu seviyorsanız, arzuya göre malzemelerin hizasına gelecek kadar sıcak su ekleyebilirsiniz. Ilık ya da soğuk servis yapın.
- # KOLAY
- # NANELİ ZEYTİNYAĞLI KABAK