Manca
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Patlıcan, biber ve domatesi yıkayın. Daha sonra ocakta ya da fırında közleyip kabuklarını soyun. Tüm sebzeleri ince doğrayıp servis tabağına alın. Sarımsağı bir tutam tuzla birlikte havanda dövün. Bir kaba alıp üzerine sirke ve zeytinyağı ilave edip, iyice karıştırın. Sosu sebzelerin üzerine gezdirip karıştırdıktan sonra servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
- Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
- Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
