Manca
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Patlıcan, biber ve domatesi yıkayın. Daha sonra ocakta ya da fırında közleyip kabuklarını soyun. Tüm sebzeleri ince doğrayıp servis tabağına alın. Sarımsağı bir tutam tuzla birlikte havanda dövün. Bir kaba alıp üzerine sirke ve zeytinyağı ilave edip, iyice karıştırın. Sosu sebzelerin üzerine gezdirip karıştırdıktan sonra servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
