Manca
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Patlıcan, biber ve domatesi yıkayın. Daha sonra ocakta ya da fırında közleyip kabuklarını soyun. Tüm sebzeleri ince doğrayıp servis tabağına alın. Sarımsağı bir tutam tuzla birlikte havanda dövün. Bir kaba alıp üzerine sirke ve zeytinyağı ilave edip, iyice karıştırın. Sosu sebzelerin üzerine gezdirip karıştırdıktan sonra servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
