Name: Peynirli Hafif Börek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 5 adet orta boy patates; 2 adet yumurta; 5 yemek kaşığı yoğurt; 5 yemek kaşığı un; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; Yarım çay bardağı ayçiçek yağı; 2-3 diş sarımsak; 1 kase yoğurt; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı pul biber

ORTA 20 DAKİKA 6 KİŞİLİK

Yaz aylarında rahatça tüketebileceğiniz peynirli hafif börek nasıl yapılır? Doyurucu Peynirli Hafif Börek tarifi...

Yapılışı

1

Ön hazırlık olarak patatesi soyup, küçük küpler halinde doğrayın. Yumurta ve yoğurdu iyice çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip, çırpmaya devam edin. Karabiber, tuz, ve ayçiçek yağı ekleyin. Patatesleri ilave edip, iyice karıştırın. Harcı margarinle yağlanmış fırın tepsisine döküp, yayın.
2

Önceden ısıtılmış 240 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin. Ilınınca börekleri dilimleyip, servis tabağına alın. Diğer tarafta sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Bunun için tereyağında pul biberi yakın. Servis yaparken böreğin üzerine önce sarımsaklı yoğurdu daha sonra pul biberli yağı gezdirip, servis yapın.