Baklava Börek

Name: Baklava Börek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 çay bardağı ayçiçek yağı; 1 çay bardağı yoğurt; 2 yemek kaşığı toz şeker; 3 adet yumurta; 3 su bardağı un; 250 gram beyaz peynir; 200 gram tereyağı; Açmak için:; Nişasta

ORTA 20 DAKİKA 6 KİŞİLİK

Sofralarınızı süsleyecek Baklava Börek tarifi...

Malzemeler

1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı toz şeker
3 adet yumurta
3 su bardağı un
250 gram beyaz peynir
200 gram tereyağı
Açmak için:
Nişasta

Yapılışı

1

Ayçiçek yağı, yoğurt, toz şeker ve yumurtayı iyice çırpın. Unu ilave edip, karıştırın. Hazırladığınız hamuru yarım saat dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde 30 adet beze koparın. Bezeleri iki ayrı gruba ayırıp pasta tabağı büyüklüğünde açın. Tereyağını eritip yufkaların arasına sürün.
2

15 adet yufkayı üst üste koyun. Nişasta ile tepsi büyüklüğünde açıp, tepsiye yerleştirin. Üzerine rendelenmiş beyaz peyniri yayın. Kalan 15 adet yufkaya da aynı işlemi uygulayıp, diğer grubun üzerine yayın. Dilim dilim kesin. Üzerine artan tereyağını kızdırıp, gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.