Tavuklu Keşkek
ORTA
KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Bir gece önceden ıslattığınız buğdayı, düdüklü tencerede 20 dakika pişirin. Pişen buğdayı bir tencereye alın. Rondodan geçirdiğiniz soğanı ve haşlayıp didiklediğiniz tavuk etini, pulbiber ve tereyağını ilave ederek 30 dakika daha pişirin. Sonra bir tahta kaşık yardımıyla iyice döverek malzemeyi özleştirin. 15 dakika daha pişirin. Tencereyi ocaktan aldıktan sonra tekrar aynı işlemi yapın. Üzerine tereyağlı pulbiber gezdirerek sıcak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
