Kiev Usulü Tavuk

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    TAVUK göğüslerini döverek inceltin. Tuz ve karabiber ile ovun. Üzerine hardal sürün. 2 çorba kaşığı tereyağını eşit olarak her bir tavuk göğsünün içerisine pay edin. Ekmek içini ufalayarak tavuk göğüslerinin içerisine serpin. Tavuk göğüslerini teker teker rulo yapın ve açılmaması için kürdanla tutturun. Yumurtayı hafifçe çırpın. Rulo yapılmış tavuk gö- ğüslerini önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Ardından kızgın sıvıyağda iyice kızartın. Sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

  • Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
  • Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
  • Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri
ve Daha Fazlası ...