Ajvarlı Tavuk Sote

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
3 diş sarmısak
250 gram mantar
2 çorba kaşığı ajvar (Közlenmiş Patlıcan ve Biber Ezmesi)
3 çorba kaşığı mısır konservesi
2 çorba kaşığı bezelye konservesi
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1
İNCE uzun (jülyen) şeklinde doğranmış tavuk etini sıvıyağda soteleyin. Sarmısak ekleyip karıştırın. İnce doğranmış mantarları ilave edin. Tavuklar pişince, ajvar, mısır ve bezelyeyi ekleyip, 5 dakika pişirin. Tuz katın. Sıcak olarak servis yapın.
- # KOLAY

Sofra’da Bu Ay

İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
Geçmişten Geleceğe Gastronomi
Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Fırında tavuk — ORTA

Fırında tavuk

Kremalı Mantarlı Tavuk — KOLAY

Kremalı Mantarlı Tavuk

Arpa Şehriyeli ve Sebzeli Tavuk

Pilavlı tavuk tajine