Ajvarlı Tavuk Sote

KOLAY 4 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
3 diş sarmısak
250 gram mantar
2 çorba kaşığı ajvar (Közlenmiş Patlıcan ve Biber Ezmesi)
3 çorba kaşığı mısır konservesi
2 çorba kaşığı bezelye konservesi
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1

İNCE uzun (jülyen) şeklinde doğranmış tavuk etini sıvıyağda soteleyin. Sarmısak ekleyip karıştırın. İnce doğranmış mantarları ilave edin. Tavuklar pişince, ajvar, mısır ve bezelyeyi ekleyip, 5 dakika pişirin. Tuz katın. Sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Fırında Sebzeli Tavuk — ORTA

Fırında Sebzeli Tavuk

Pilavlı tavuk tajine

Ballı Hardallı Soslu Tavuk Izgara — ZOR

Ballı Hardallı Soslu Tavuk Izgara

Fırında Kanat — KOLAY

Fırında Kanat