Acılı Piliç Taneleri ve Sebzeli Noodle

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    Acılı piliç tanelerini kızgın yağda 2 dakika kızartın. Kabak, havuç ve kırmızı biberi uzun şeritler halinde kesin. Zeytinyağını ayrı bir tavaya alın ve kestiğiniz sebzeleri soteleyin. En son verev şeklinde doğradığınız taze soğanla tuzu katın ve 1-2 dakika daha soteledikten sonra ocaktan alıp, tuzunu ayarlayın. Diğer taraftan noodle'yi üzerini geçecek kadar kaynar suda haşlayın. Suyunu süzün ve servis tabağına alın. Üzerine sotelediğiniz sebzeleri ve acılı piliç tanelerini katıp, karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

  • İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
  • Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
  • Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...