Custard Pie (Kremalı pay) (İngiliz Mutfağından)
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Hamur için gerekli un ve margarini iyice karıştırın. Ardından şekeri ve yumurta sarılarını ilave edin. Bu karışımı çok fazla yoğurmayın. Hamur çok kuru olursa çok az su ekleyebilirsiniz. Hamuru düz bir zeminde yarım cm kalınlığında açın. Muffin kalıplarının büyüklüğünde kesip, hafifçe yağlanmış muffin kalıplarının içine dizin. Başka bir kapta sütü, yumurtaları, toz şekeri ve hindistan cevizini çırpma teli ile karıştırın. Bu karışımı kalıpların içine doldurun. Üzerlerine hindistan cevizi serpin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 40 dakika veya katılaşana dek pişirin. Yanında meyve veya dondurmayla birlikte servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
