Vanilyalı Hurmalı Kup

Name: Vanilyalı Hurmalı Kup
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 5 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı buğday nişastası; 1 yemek kaşığı un; 4 yemek kaşığı toz şeker; 1 paket vanilya; 3 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi; 2 adet Trabzon hurması (olgunlaşmış); 2 yemek kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı toz karanfil

ORTA 5 KİŞİLİK

Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, vanilyalı hurmalı kup tam size göre!

Malzemeler

5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
2 adet Trabzon hurması (olgunlaşmış)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı toz karanfil

Yapılışı

1

Nişasta ve unu bir bardak süt ile iyice ezin. Kalan sütü toz şekerle beraber ocağa koyun. Ocaktaki süt ılındığında sütle ezdiğiniz nişastalı unu ocaktaki süte ilave edin. Sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelmeye başladığında vanilya ve hindistan cevizini ekleyip, 1-2 dakika daha karıştırıp, ocağı kapatın.
2

Soğuyan muhallebiyi kupların yarısına gelecek şekilde paylaştırın. Trabzon hurmalarını soyup içlerini püre haline getirin. Şeker ve karanfil ile kısık ateşte koyulaşıncaya dek pişirin. Piştikten sonra karıştırarak soğutun. Soğuyan karışımı kupların üzerine ekleyin.