Portakallı İrmik Helvası

Name: Portakallı İrmik Helvası
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 500 gram irmik; 4 su bardağı süt; 3 su bardağı toz şeker; 350 gram margarin; 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık; 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu Süslemek için:; Kavrulmuş dolmalık fıstık; rendelenmiş portakal kabuğu

Arif Deveci

ORTA 10 KİŞİLİK

İrmik helvasını bir de böyle deneyin!

Malzemeler

500 gram irmik
4 su bardağı süt
3 su bardağı toz şeker
350 gram margarin
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu

Süslemek için:
Kavrulmuş dolmalık fıstık, rendelenmiş portakal kabuğu

Yapılışı

1

Süt ve toz şekeri bir tencereye alıp kaynatın. Diğer taraftan margarini eritip, dolmalık fıstıkları pembeleştirin. Üzerine irmik ilave edip sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavurun. Kaynayan sütlü şurubu sürekli karıştırarak irmiğe ekleyin. Rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edin. irmik şurubu tamamen çekene dek pişirip ocaktan alın. Arzunuza göre şekillendirip, süsleyerek servis yapın.