Panna Cotta

Name: Panna Cotta
Yield: 1 porsiyon
Ingredients: 1 çay bardağı krema; Yarım çay bardağı süt; 2 tatlı kaşığı toz şeker; Bir tutam toz vanilya; 1 yaprak jelatin veya 1 çay kaşığı toz jelatin

ORTA 1 KİŞİLİK

Panna cotta, sade ve lezzetli bir sütlü tatlıdır.

Malzemeler

1 çay bardağı krema
Yarım çay bardağı süt
2 tatlı kaşığı toz şeker
Bir tutam toz vanilya
1 yaprak jelatin veya 1 çay kaşığı toz jelatin

Yapılışı

1

Malzemenin hepsini karıştırıp ocağa koyun. Kaynamaya yakın tencereyi ocaktan alıp, istediğiniz kaba veya kalıba dökün.
2

Buzdolabında donmasını bekleyin. Üzerine arzu ettiğiniz sosu ilave edin.

AŞÇININ NOTU

Aşçının notu: Yaprak jelatin önce soğuk suda bekletilip, yumuşadıktan sonra kullanılacak.