Çikolatalı Aromatik Puding

Name: Çikolatalı Aromatik Puding
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 150 gram bitter çikolata; 100 gram tereyağı; 1 su bardağı un; 2/3 su bardağı toz şeker; 1 çay kaşığı toz tarçın; 1 adet yıldız anason; 1 litre süt; Süslemek için:; Frambuaz

KOLAY 60 DAKİKA 8 KİŞİLİK

Pudingi çikolata severlere dikkat, bu tarife bayılacaksınız! İşte Çikolatalı Aromatik Puding tarifi...

Malzemeler

150 gram bitter çikolata
100 gram tereyağı
1 su bardağı un
2/3 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı toz tarçın
1 adet yıldız anason
1 litre süt
Süslemek için:
Frambuaz

Yapılışı

1

Tereyağını derin bir tencerede eritip, elenmiş unu ekleyin. Çırpma teliyle karıştırarak birbirine yedirin. Doğranmış çikolata, toz şeker, tarçın ve yıldız anasonu tencereye ekledikten sonra sütü katın.
2

Sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alıp, yıldız anasonu içinden çıkartın ve kalıplara bölün. Oda sıcaklığında soğutun ve üzerini streç film ile kapatıp, 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Dondurulmuş frambuaz ile süsleyip servis yapın.