Antep Fıstıklı Kaymaçina
Antep fıstıklı kaymaçina, çay saatlerinize lezzet katacak antep fıstıklı lezzetli bir sütlü tatlı tarifi.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Unu bir kaba alıp 1 kepçe sütle ezerek karıştırın. Oda sıcaklığındaki yumurtaları ayrı bir kapta köpük halini alıncaya kadar çırpın. Kalan sütü derin bir tencereye alıp unlu sütü, yumurta, toz şeker ve vanilyayı ilave edin. Mikserle çırpın.
-
2
Karışımı hafif yağlanmış kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
-
3
Şerbeti için toz şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Koyulaşmaya başladığında ocaktan alıp soğumaya bırakın. Şurubu sıcak tatlının üzerine dökün. Kare şeklinde kesip, üzerine fıstık serpin. Soğuk olarak servis yapın.