Karanfilli Sıcak Çay

Name: Karanfilli Sıcak Çay
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 10 adet karanfil 1 litre su 7 adet kakule 2 adet çubuk tarçın 1 parça zencefil (yarım parmak uzunluğunda) 1 çorba kaşığı adaçayı 1 adet ayvanın kabuğu ve çekirdekleri

6 KİŞİLİK

Malzemeler

10 adet karanfil
1 litre su
7 adet kakule
2 adet çubuk tarçın
1 parça zencefil (yarım parmak
uzunluğunda)
1 çorba kaşığı adaçayı
1 adet ayvanın kabuğu ve
çekirdekleri

Yapılışı

1

Suyu bir çaydanlıkta kaynatın. İçine karanfil, kakule, tarçın çubuğu, dilimlenmiş zencefil, adaçayı, ayva kabuğu ve ayva çekirdeklerini katın. Ağzı kapalı olarak 5-6 dakika demlendirin. Daha sonra bardaklara süzün ve sıcak olarak servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Dilerseniz servis anında çayın içine tozşeker katabilirsiniz.