Zeytinyağlı Semizotu
ORTA
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Semizotlarını, köklerinin 2 cm yukarısından kesip, aralarındaki sarı yaprakları alın. Su dolu bir kapta 5 dakika bekletip, birkaç kez suyunu değiştirerek yıkadıktan sonra, yemeklik doğrayın. Soğanı küp doğrayıp, zeytinyağında kavurun ve üzerine semizotlarını ilave edin. Semizotları biraz yumuşayınca tuzu, şekeri, küçük doğradığınız sarmısakları ekleyin. Daha sonra semizotu seviyesine kadar su koyun. Tencerenin üzerini yağlı kağıtla kaplayıp, kapağını kapatın ve ağır ateşte pişmeye bırakın. Soğuduktan sonra yoğurtla servis yapabilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
- İnci Bak'tan Davet Menüsü
- Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
