Soğuk Türlü
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Tencerenin dibine yayın. Üzerine iri doğranmış patates, iri doğranmış havuç, kereviz, kırmızı biber, haşlanmış barbunya, iri doğranmış pazı yapraklarını ekleyin. Bir kasede, 1 çay bardağı su ile salça, kesme şeker ve zeytinyağını çırpın. Sebzelerin üzerine gezdirin. Tencerenin ağzını kapatıp, kısık ateşte 35 dakika pişirin. Soğuyuncaya dek tencerede beklettikten sonra, servis tabağına alın.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
