Soğuk Türlü
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Tencerenin dibine yayın. Üzerine iri doğranmış patates, iri doğranmış havuç, kereviz, kırmızı biber, haşlanmış barbunya, iri doğranmış pazı yapraklarını ekleyin. Bir kasede, 1 çay bardağı su ile salça, kesme şeker ve zeytinyağını çırpın. Sebzelerin üzerine gezdirin. Tencerenin ağzını kapatıp, kısık ateşte 35 dakika pişirin. Soğuyuncaya dek tencerede beklettikten sonra, servis tabağına alın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
