Sebzeli Mardin Güveci
Malzemeler
Yapılışı
-
1
TÜM malzemeyi kuşbaşı doğrayın. Güveç kabının altına sırasıyla patlıcan, biber, et ve domatesi yerleştirin. Üzerine sarmısak, salça ve sıvıyağı koyun. Tuzunu, karabiberini ayarlayın. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 2-3 saat pişirin. Pişirme sırasında ara sıra karıştırın.
Sofra’da Bu Ay
- Zeynep Dinç'ten Limonlu Tarifler
- Ramazan'ın Baş Tacı Çorbalar
- Şef Bahtiyar Büyükduman'dan Sıra Dışı Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
YILDIZ ŞAHİNLER
