Mercimek Köftesi
KOLAY
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Mercimeği tencerede 2 su bardağı su ile kısık ateşte pişirin. Suyunu çekince bulguru üzerine ekleyin. Hafifçe karıştırıp, 15 dakika bekletin. Soğanı yemeklik doğrayıp, salçayla birlikte sıvıyağda pembeleştirin. Mercimek-bulgur karışımına ekleyin. Tuz, pulbiber, limon suyu ve ince kıyılmış yeşillikler ilave edip, iyice yoğurun. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp, avcunuzda sıkın. Yeşilliklerle servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
