Kurufasulye Yemeği

Kurufasulyeyi bir gece öncesinden ıslatın. Suyunu süzün ve üzerini geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp kenara alın. Verev doğranmış taze soğan, limon suyu ve soya sosunu zeytinyağında 2-3 dakika çevirin. Kurufasulyeyi, haşlama suyunu, tuz ve karabiberini ilave edin. Kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.