Karnabahar Musakkası

Name: Karnabahar Musakkası
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: Bir adet bir buçuk kg’lık karnabahar 1 çorba kaşığı biber salçası; tuz

1
KARNABAHARI çiçeklerine ayırıp yıkayın. Tereyağını büyük bir tencereye alıp, küp doğranmış soğanları rengi dönene dek kavurun. Üzerine kıymayı ilave edin. Kıyma suyunu salıp tekrar çekene dek kavurup, salçaları ekleyin. 1-2 dakika daha kavurup karnabaharı tencereye alın. Karıştırıp et suyunu ekleyin. Tuz katın. Tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın. Yaklaşık 40 dakika pişirip ocaktan alın.
- # ORTA
- # KARNABAHAR MUSAKKASI