Kabak Sıyırma
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kabakları soyacak yardımıyla çekirdeklerine kadar şerit şerit soyun (çekirdekli kısım kullanılmayacak). Tencereye soğanı rendeleyin. İnce kıyılmış dereotunu ekleyin. Zeytinyağını ilave edip kavurun. Bu sırada küp şekerleri atın. Ardından soyulmuş ve uzun uzun kesilmiş kabakları tencereye koyun. Limon, tuz, pirinç ve 1 su bardağı sıcak su koyup, kısık ateşte yarım saat pişirin. Soğuk olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
